2023 年6月25日 第3回の島のむらサロンが開催されました。 今月のワークショップは『石臼きな粉のおはぎづくり』でした!
スタッフ全員石臼なんて使ったことない!という状況の中、率先して石臼を挽くマダム達。
素晴らしいです。 この日一番の学びは石臼は左回しで挽くということ。 何でもモノを絞める時、固める時は右回り、 緩める時、壊すときは左回りなのだそうな。 右回しだと全く挽けません。
根気よくきな粉をふるい続けます。
おはぎを成形するのも、「昔よくやった」とお手のものです。
みんなで美味しくいただきました。
合間にお買い物も楽しまれました。
午後からは七夕にちなんだ作品の作成に取り掛かります。
素敵な作品が出来上がりました。 酷暑のため、7月、8月はサロンはお休みとなります。 9月はかいもちづくりを予定しています。 「こね鉢」や「すりこぎ」という昔ながらの民具を使ってみます。
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